たまプラーザ南口胃腸内科クリニック

家庭菜園

お久しぶりです。
sakuです。

皆さん、いかがお過ごしですか?

私は先週、ベランダのプランターに、ミニトマトの苗とラディッシュの種を蒔きました。今回ミニトマトは赤い普通のミニトマト2株、オレンジ色のミニトマト1株の2種類です。

ミニトマトは、手軽に家庭菜園できる野菜で、ビタミンCとカロテンも豊富に含んでいます。サラダやお弁当の彩りに使えたらいいな。

美味しいミニトマトを作るには、水はけをよくして、土を乾燥気味にしておくと良いそうです。トマトは、やや水不足な方が甘くなり、水を多く与えると果実の水分が多くなって、甘みが薄まってしまうそうです。乾燥気味だと果実の水分がやや多くなり、味が濃くなるそうですよ。

今後、ミニトマトとラディッシュの成長と収穫が楽しみです。

それでは皆さん、最近、気温が上がってきていますので、水分補給を忘れず、睡眠を十分取り、体調を崩さないように気をつけてくださいね。