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たまプラーザ南口胃腸内科クリニックブログ

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パクチー

2014年10月15日

  • スタッフブログ

こんにちは、kinです。

最近は朝晩の気温が下がり、あっという間に紅葉がきれいな時期になりそうですね。

 

突然ですが、皆様はパクチーは好きですか?

私は今まで単純に味が好きで食べていましたが、デトックスなど、体に嬉しい効果があることを最近知りました。

香りが強いため、日本では好き嫌いがはっきり分かれますが、

タイではパクチー

中国では香菜(チャンツァイ)

英語圏ではコリアンダー

と呼ばれ、世界中で人気のハーブです。

 

野菜でデットクスができるならと思い、今回はサラダにしてみました。

 

皆様も、パクチーでデットクスしてみてはいかがですか?

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