たまプラーザ南口胃腸内科クリニック

ボジョレヌーボ解禁

こんばんは。pyonです!

クリスマスのイルミネーションが街を彩りはじめ、いよいよ冬が近づいてきました。

そして今日は11月19日。ボジョレヌーボの解禁日です。

我が家では結婚記念日が近いこともあり毎年ボジョレヌーボで乾杯をしています。

みなさんボジョレヌーボってその年に収穫されたブドウの善し悪しを確認するための試飲酒ということはご存知ですか?なので、じっくり味わって飲むのではなくて家族や気の合う仲間と美味しいお料理とともに楽しく飲んでみるのもいいですね。

また、美味しく飲むには飲む1時間前に冷蔵庫に入れて12度ほどに冷やしておくとよいそうです。

これからますます寒くなってきますが、お身体にはお気をつけ下さい。