パクチー

こんにちは、kinです。

最近は朝晩の気温が下がり、あっという間に紅葉がきれいな時期になりそうですね。

突然ですが、皆様はパクチーは好きですか？

私は今まで単純に味が好きで食べていましたが、デトックスなど、体に嬉しい効果があることを最近知りました。

香りが強いため、日本では好き嫌いがはっきり分かれますが、

タイではパクチー

中国では香菜(チャンツァイ)

英語圏ではコリアンダー

と呼ばれ、世界中で人気のハーブです。

野菜でデットクスができるならと思い、今回はサラダにしてみました。

皆様も、パクチーでデットクスしてみてはいかがですか？