大豆イソフラボン

　こんにちは　ナイトです。１２月に入って急に寒くなりました。お鍋の美味しい季節ですね♪私はお鍋の具で好きなものは豆腐です。大豆の味や香りを楽しんで食べてます。

先日、昼食に豆腐の1人鍋と豆乳ヨーグルトを買って食べていたら、休憩が一緒にだった
スタッフに『大豆に含まれたイソフラボンは女性に嬉しい栄養素が含まれているのよ！』と教えてもらいました。

大豆イソフラボンは、女性ホルモン「エストロゲン」に似た働きをして、女性の美しさや若々しさを手助けしてくれるんだそうです！

肌の新陳代謝を促進してお肌をピチピチにしてくれたり、髪のツヤやハリを保ってくれる。また、コレステロールの増加を抑えてくれたり、骨を丈夫にしてくれる効果もあるんだそうです。女性だけではなく男性にも嬉しい栄養素ですね。

私は今度、市販のものではなく豆乳ヨーグルト作りに挑戦してみようと思います！