スイーツや果物を食べるならどのタイミング？

こんばんは、平島です。

寒さも本格的になってきており、昨日の朝一は零下を記録していよいよ冬本番になってきました。

毎朝5時起きで走っていますが、走る前にその日の気温を必ず確認するようにしています。特に春や秋に長袖で走るのか、半袖で走るのか、どうしようか決めるときに気温を参考にしています。

私は

朝の気温が

8℃

を目安にしています。

8℃以上だと

半袖、半パン

8℃未満だと

長袖、長ズボン

と決めています。

自分の走るときの体感温度は

8℃

が境目になっています（医学的根拠はありませんが）。

患者さんから

「スイーツや甘い物などはどのタイミングで食べたら良いの？」

と聞かれることが時々あります。

血糖値は急激に上がると血管を傷つけてしまい、これを

血糖値のスパイク

と呼んでいます。

食前や食間の血糖値がある程度低いときに、甘い物や果物を食べると

血糖値が急激に上がってしまい、

血糖値のスパイクが起こってしまいます。

そのため、スイーツやチョコレート系のお菓子などを食べる最適なタイミングは

食後すぐ

ということになります。

このタイミングですと、

血糖値のスパイクが起こりにくく、

血糖の急激な上昇も少なくなります。

これと同じように

食べる順番

も血糖値を上げにくくするか、急激に上がるかが決まってきます。

野菜を最初に食べて、最後に少量のご飯粒などを食べる

のが血糖値のスパイクをおこなさないコツですし、

ゆっくり食べる方が血糖値の上昇を緩やかにしてくれます

ので、お勧めです。

食べ方一つで血糖値の上昇や肥満を抑えてくれるので、是非実践してみてください。

今年も残り僅かですが、最後まで頑張っていきましょう！