たまプラーザ南口胃腸内科クリニック

干し柿

こんにちは!pyonです!

最近めっきり寒くなってきましたね。

実りの秋、主人の実家から沢山のお野菜や果物を送っていただきました。

感謝、感謝です(^。^)

今年は渋柿もいっぱい入っていて、干し柿作りに挑戦しました!

そこで、干し柿についての豆知識!

カリウム、カロテンを豊富に含みます。

カリウムは血圧を下げ、カロテンは体内でビタミンAになり、目や粘膜、皮膚の

健康を保ち成長を促し、病気の回復や風邪の予防に役立ちます。

この時期にはうれしい果物ですね

はやくおいしい干し柿が出来るといいな〜

空気が乾燥してくるので風邪を引かない様気を付けたいですね