悪玉コレステロール高値は卵が原因？！

こんにちは、平島です。

ラグビーW杯盛り上がってますね。

私は時間がない中で、ラグビーやサッカーの日本代表の試合はなるべく

オンタイム

で見るようにしています。

ラグビー日本代表は本日イングランド代表に敗れてしまいましたが、

次のサモア戦に向けて頑張って欲しいですね。

診察の際に

悪玉コレステロール

について相談されることが多いですが、

「悪玉コレステロールが上がらないように卵を控えています」

ということを聞くことが多いです。

昔から病院の先生から

「コレステロールが高い人は卵は週に3回まで」

とか

「コレステロールが高い人は卵は1日1個まで」

ということを頻繁に言われてきた経験がある人も多いのではないでしょうか？

確かに、

卵の卵黄に含まれるコレステロールの量は多いです。

ちなみに、

食品100グラムあたりに含まれるコレステロールの数値はどのぐらいでしょうか？

卵黄　1400mg

シュークリーム　230mg

ショートケーキ　140mg

イクラ　480mg

鶏肉　140mg

レバー　480mg

と

卵が断トツに多いですね。

しかし、

血液中のコレステロールは

肝臓などの体内で合成されるコレステロール

が

80％

食品などから摂取されるコレステロール

が

20％

の割合となっています。

つまり、

食品から摂取されるコレステロールは2割とかなり少ない割合となっています。

食べ物からコレステロールを取りすぎると、

肝臓で合成されるコレステロールが減少する

という

調整機能

が働きますので、

コレステロールが合成される割合的

にも

コレステロールの調整機能的

にも

あまり食べ物のコレステロールを気にする必要はありません。

コレステロールは身体にとても重要な働きをしており、

1，身体の細胞膜を合成する働き

2，身体の様々なホルモンを合成する働き

3，脂肪を消化する胆汁酸を合成する働き

4，ビタミンDを合成する材料になる働き

などなど、様々な身体に対して重要であり、必須の物質となっています。

これを無理に下げる必要などなく、

動脈硬化に影響してくるぐらいの数値である

悪玉コレステロール　180〜200以上

にならない限り、食事を無理に控えたりする必要はないと考えています。

ただし、

狭心症や心筋梗塞などの心疾患の既往がある人

は

極力、悪玉コレステロールを下げておいた方が良い

というデータがはっきりありますので、

薬の内服などで下げておく必要がありますので注意してください。

特に、

女性はホルモンの関係で年齢と共に悪玉コレステロールの数値が徐々に上がってきます

ので、

あまり神経質にならないようにする必要があります。

では、今週も頑張っていきましょう！