アカモク食べてます！

こんにちは。スタッフのMiroです。そろそろ寒さを感じる日が増えてきましたね。

風邪などひかないよう、より健康管理をしっかりしていきたい季節です。

健康を意識して最近よく食べる食品があります。

アカモクです。

ご存知ない方もいるかもしれませんが、メカブに似た海藻です。メカブと同じようにフコイダン、ミネラル、などが豊富ですが、メカブに比べて粘りがかなり強く、フコイダンが多いと言われています。

フコイダンとは水溶性食物繊維で、以下のような効果があると言われています。

・血糖値と血圧の調整

・肝機能の向上

・免疫力の向上

・胃腸の保護作用

・抗ウイルス作用

・抗凝固作用

・抗血栓作用

嬉しいことに、美肌効果もあるとのこと。

なぜ私がアカモクを食べるようになったかというと、納豆と一緒に海藻を食べると効果的と聞いたからです。

納豆に含まれる納豆菌（生きた菌）と、海藻に含まれる水溶性食物繊維（フコイダンやアルギン酸など）を組み合わせることで、腸内の善玉菌の「エサ」となり、腸内環境をより効果的に整えられるそうです。

よく購入しているアカモクは日持ちが長く、味付けもされていないのでとても使いやすいです。

皆さんもアカモク、是非試してみてください。